ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「春のおつまみで家飲み🌸☘️ お供には、今年も相変わらずに飲んでいる #翠ジンソーダさわやかな香りが特徴の翠は、春らしい食卓にもぴったりの味。プシュっと開けてそのまま飲める缶も、氷を入れたグラスに注いで飲むと、また気分が上がり、香りも豊かです。今回作った春のおつまみは4品。春キャベツの肉巻き照り焼きホタルイカの唐揚げアスパラの生ハム巻きアサリのピラフ春キャベツの食感とジューシーな豚バラがマッチするメインの春キャベツの肉巻き。照り焼きにしたタレがマヨネーズに合うので、七味マヨネーズをつけていただくのがおすすめ。こってり系おつまみも、すっきりとした翠がリフレッシュしてくれるので、がっつりおつまみにもよく合うんです。もちろん揚げ物ともバッチリで、ホタルイカの唐揚げと翠もまた、最高でした！ゆっくり家飲みの時には、つまみになる炭水化物も外せない私😄 アサリたっぷりのピラフは、アサリ出汁豊富に炊き上がりました👍 2品のレシピを下に記載しています。ぜひ、作って翠ジンソーダとのマリアージュをおうちで味わってみてください。そして今年も、翠アンバサダーとして活動しています！翠を初めて飲んだ日から翠のファンになり、我が家の家飲みのお供には欠かせない翠。今年も継続でき、たいへん嬉しいです！家飲み愛好家として、翠の大ファンとして、翠にぴったりハマるおつまみレシピを今年も、たくさんご紹介していきたいと思います！・・〜春キャベツの豚バラ巻き照り焼き〜【材料（2〜3人分）】・キャベツ……3枚ほど（180gほど）・豚バラスライス……150〜180g ・サラダ油……小さじ2杯・薄力粉……適量 a.酒……大さじ2杯 a.醤油……大さじ1.5杯 a.砂糖……小さじ1.5杯【作り方】 1. 4等分ほどに切ったキャベツを耐熱皿に置き、ふんわりラップをかけ、電子レンジ（600W）で2分半ほど加熱する。冷めたら6枚重ねて巻く。同じものを2つ作る。 2. 豚バラスライス肉を4〜5枚ほど横に並べたら1を乗せて巻いていく。同様に2本作り、全体に薄力粉をまぶす。 3. 中火で温めたフライパンにサラダ油を入れて、巻き終わりを下にして2を並べ、全面焼いていく。 4. 焼き色が付いたらキッチンペーパーで余分な油を除き、（a）を入れて中弱火にし、タレが全体に絡むまで、途中回しながら煮詰める。食べやすくカットして盛り付け、お好みでマヨネーズを添えて七味唐辛子をかける。・・・〜たっぷりアサリのピラフ〜【材料（3〜4人分）】・米……2合 → 研いだら、ザルに上げて水気をきる・アサリ……300〜350g → 砂抜きする・人参……1/4本 → みじん切りにする・白ワイン……大さじ4杯・塩……少々・胡椒……少々 A 顆粒コンソメ……小さじ2杯 A 塩……小さじ1/3杯 B ピーマン……1個 → みじん切りにする B バター……15g 【作り方】 1. 鍋にアサリと白ワインを入れて蓋をして2〜3分ほど蒸す。アサリが開いたら、ボウルとザルを重ねたところに移し、汁とアサリに分ける。アサリの半分は殻から取り出しておく。 2. 炊飯器内釜に米を入れ、1の汁を加えて2合の目盛りまで水を入れる。Aと人参を入れて軽く混ぜ、蓋をして普通炊きする。 3. 炊けたら蓋を開け、1のアサリの身とBを入れて混ぜ合わせる。塩胡椒で味を整え、蓋をして5分おく。器に盛り付け、1の殻付きのアサリを乗せて完成。・・ #翠のある食卓#ジンソーダ#ソーダ割り #おうちごはん#晩ごはん#夜ご飯#夕食#献立#レシピ#簡単レシピ#おうち居酒屋#おつまみ#マカロニメイト#晩酌#フーディーテーブル #dinner#japanesefood#foodpic#居酒屋メシに翠ジンソーダ#日本のジン」3月30日 19時34分