理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 4月10日 18時00分

『レンジで簡単カオマンガイ』

1食300kcal以下で高タンパク！注目食材のオートミールで、タイ料理で人気のカオマンガイ風に♪
たっぷりの薬味と『リケンのノンオイル 青じそ』のタレで飽きずに美味しくお召し上がりいただけます😆
加熱調理は電子レンジのみでお手軽に完成✨

作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕

カロリー277 kcal 塩分 2.3g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

【材料】2人分
オートミール　30g
水　40ml
鶏むね肉（皮なし）　120g
塩・こしょう　適量
しめじ　40g
しょうが（みじん切り）　10g
小ねぎ（小口切り）　10g
お好みで　パクチー（刻み）　適量
リケンのノンオイル青じそ　大さじ2

【つくり方】
①鶏むね肉の厚みを均等にし、塩こしょうをふる。しめじは石づきを落とし、ほぐしておく。
②しょうが2/3・小ねぎ・『リケンのノンオイル 青じそ』を混ぜ合わせタレを作る。
③深めの耐熱容器に、オートミール・水を入れ混ぜ合わせる。
④③にしょうが1/3・しめじ・鶏むね肉の順にのせる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで加熱をする
(600w5分～)。
⑤鶏むね肉に火が通ったら取り出し、食べやすい大きさに切る。
⑥器に混ぜ合わせたオートミール・しょうが・しめじを盛り、⑤をのせる。お好みでパクチーを添え、
②のタレをかける。

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