理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 9月5日 18時00分

作ってみたいと思ったら『🥗』とコメントしてください！

『カルパッチョサラダ』

『リケンのノンオイル 青じそ』とオリーブ油で、暑い季節にぴったりのおしゃれなカルパッチョに！
たっぷりの野菜と一緒に、食感と香りを楽しめるサラダです✨

作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕

カロリー 153kcal 塩分 1.4g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。

いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短！簡単！味が決まる！
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨

その名も、天才レシピ！

【材料】2人分
かつお刺身　100g
塩(たたき用)　適量
玉ねぎ　30g
みょうが　15g
ミニトマト　4個
大葉　2枚
ベビーリーフ　25g
オリーブ油　大さじ1
粗びき黒こしょう　適量
リケンのノンオイル青じそ　大さじ2

【つくり方】
①玉ねぎは薄切りにして5分ほど水にさらす。みょうが・大葉は千切り、ミニトマトは半分に切る。
②かつおは1㎝幅に切り、塩を振って手で軽くおさえてなじませる。5分～余分な水分が出たらキッチンペーパーなどでおさえる。
③②に『リケンのノンオイル　青じそ』をかけて和える。
④器にベビーリーフを盛り、①・③を彩りよく盛り付ける。オリーブ油を回しかけ、粗びき黒こしょうをふる。

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