【#30分で毎日定食】ホワイトソース不要? #とろとろ長芋グラタン定食⠀ .⠀ 野菜もたっぷりとれて、時短で完成?✨⠀ ⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：30分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ＜長芋グラタン＞⠀ ・長芋：300g⠀ ・生鮭：1切れ⠀ ・ブロッコリー：1/2株⠀ ・玉ねぎ：1/2個⠀ ・a. マヨネーズ：大さじ2杯⠀ ・a. 白だし：大さじ1杯⠀ ・a. 塩：少々⠀ ・a. こしょう：少々⠀ ・とろけるチーズ：適量⠀ ＜ブロッコリーのおひたし＞⠀ ・ブロッコリー：1/2株⠀ ・めんつゆ(3倍濃縮)：大さじ1杯⠀ ・水：大さじ2杯⠀ ＜玉ねぎのしょうがスープ＞⠀ ・玉ねぎ：1/2個⠀ ・b. しょうが(すりおろし)：小さじ1杯⠀ ・b. 鶏ガラスープ：300cc(水：300cc、鶏ガラスープの素：大さじ1/2杯)⠀ ・b. 塩：少々⠀ ・b. こしょう：少々⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・鮭はひと口大に切り、塩こしょう(分量外)で下味をつけます。⠀ ・ブロッコリーは小房に分け、玉ねぎは薄切りにします。⠀ ・めんつゆと水は合わせておきます。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①「長芋グラタン」を作ります。長芋は皮をむいてすりおろし、(a)を加えて混ぜ合わせます。⠀ ②耐熱容器にブロッコリー(全量)と玉ねぎ(全量)入れて、ふんわりラップをかけレンジ600Wで2分30秒加熱します。⠀ ③取り出してブロッコリーと玉ねぎを半量ずつグラタン皿に入れ、鮭を並べて①を流し込みます。⠀ ④③にとろけるチーズをのせてトースターで15分ほど焼きます。10分たったらバゲットもトースターに入れて同時に焼きます。トッピングに刻んだパセリを散らしたら完成です。⠀ ⑤「ブロッコリーのおひたし」を作ります。深さのある器に③の残りのブロッコリーを入れ、めんつゆをかけて冷蔵庫で10分ほど冷やします。お皿に持ってかつおぶしをトッピングしたら完成です。⠀ ⑥「玉ねぎのしょうがスープ」を作ります。鍋に③の残りの玉ねぎと(b)を入れてひと煮立ちさせ、器に入れて白ごまをトッピングしたら完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★長芋ソースは牛乳やバターを使わないので簡単でとってもヘルシーですよ。長芋をすりおろす際は、手にお酢をつけるとすべらずに簡単にすりおろせます。また、ブロッコリーと玉ねぎは一度に全量を加熱すると時短になりますよ。グラタンを焼いている間におひたしとスープを作ると、30分以内に3品が完成します♪⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #おうちカフェ #定食 #おかず #グラタン #長芋 #夜食 #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/08/06 18:01:26