理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 11月27日 16時03分

『プルコギ丼』
ご飯に良く合う具だくさんプルコギ丼をご紹介します！
たくさんの野菜が入ってるので栄養満点！
お肉には『リケンのノンオイル 中華ごま』とにんにくをしっかりと揉みこんでください！
甘辛い味付けでご飯がどんどん進んじゃいます！
是非ご賞味ください！
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作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
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カロリー859kcal 塩分3.6g
(カロリー・塩分は1人分の数値)
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【材料】 1人分
牛こま切れ肉 80g
ノンオイル中華ごま(下味用) 大さじ1
おろしにんにく 少々
玉ねぎ 1/2個
にんじん 1/4本
ピーマン 1個
ごま油 大さじ1/2
はちみつ 小さじ1
ごはん 200g
温泉卵 1個
糸唐辛子 お好みで
いりごま お好みで
ノンオイル中華ごま 大さじ2
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【つくり方】
① にんじん、玉ねぎ、ピーマンはそれぞれ太めの千切りにする。
② ビニール袋に牛こま切れ肉、おろしにんにく、『リケンのノンオイル 中華ごま』(下味用)を入れてもみこみ、下味を付ける。
③ フライパンにごま油を入れて熱し、②、玉ねぎ、にんじんを入れて炒める。
④ 野菜がしんなりしたら、ピーマン、はちみつ、『リケンのノンオイル 中華ごま』を入れ、水分がなくなるまで炒める。
⑤ 器にごはんを盛り、④、温泉卵、お好みでいりごま、糸唐辛子をのせる。
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【天才ポイント】
『#リケンのノンオイル #中華ごま』1本で味が決まるプルコギ丼です。はちみつを入れることでよりコクのある味になります。
フライパン1つでできる野菜たっぷりで栄養満点の丼です。
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