ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「日曜日、娘と２人の晩ごはんは、特売だった蟹と鶏皮の串焼き。 (鶏皮串焼きは、うちの4歳児の大好物)。・一度茹でた鶏皮を串にさして塩をして、油をひかずにフライパンでカリッと焼きます。・娘と「蟹をパパにとっておこう。」と言う話になり、少し残しておいた蟹は次の日のランチにエビと合わせてクリームパスタにしました。蟹が入るとソースが美味しい。蟹の殻を煮た煮汁もソースに入れたので、最高のソースになりました。贅沢したら余すところなく。・ ✏︎レシピ⬇︎ ・〜エビとカニのクリームスパゲティ〜【材料(2人分)】 ○スパゲティ160〜180g ○カニ身50g ○むきエビ4〜6尾 ○塩12g ○粗びき黒こしょう少々 ●にんにく1かけ→目を取り除いてスライスする ●オリーブオイル大さじ1 ◎生クリーム100ml ◎牛乳50ml ◎粉チーズ大さじ1.5〜2 ・・【作り方】 ➀ 深めのフライパンに1.5ℓの湯を沸かし、塩を入れたらスパゲティを茹でる。 ➁ フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火にかける。香りがたったらエビとカニ身を入れてさっと炒める。 ➂ ➁に◎を入れてよく混ぜながら加熱し、表記より1分早めに茹で上げたパスタを入れる。強火にし、フライパンとトングをよく回してソースを絡める。器に盛り付け、粗びき黒こしょうをふり、お好みで万能ネギやパセリをちらす。・・・ #晩ごはん#夜ご飯#夕食#おうちごはん#おうちカフェ#パスタ#スパゲティ#クリームパスタ#レシピ#簡単レシピ#マカロニメイト#フーディーテーブル #dinner#lunch#japanesefood#foodpic#yummy#pasta」1月21日 19時21分