ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「先日作った鳥の照り焼きと、鶏そぼろを乗せたダブルの鳥飯。・・ ✏︎鶏そぼろレシピ⬇︎ ➀中火で温めたフライパンにサラダ油をひき、みじん切りした生姜1かけ分を炒め、鳥もも挽肉200gを入れて炒める。 ➁酒大さじ1・砂糖小さじ2/3・醤油大さじ1 入れて、混ぜながら煮詰めて完成。次の日に、この鶏そぼろを簡単リメイク。揚げなすとインゲンの鶏そぼろあんかけにしました。鶏そぼろ120gと水200mlを小鍋に入れて白だし小さじ1〜2を加えて混ぜたら一度火を止めて水溶き片栗粉(水小さじ1と片栗粉小さじ1) でとろみをつけて、強火にかけて20秒ほどしっかり加熱。素揚げしたインゲンと茄子にかけてゆずの皮を散らしました。・・・ #晩ごはん#夜ご飯#夕食#おうちごはん#献立#リメイク#リメイクレシピ#マカロニメイト#レシピ#簡単レシピ#フーディーテーブル #dinner#japanesefood#foodpic#yummy」1月23日 19時44分